Le soleil brille

 Äntligen, solen har skinit och visat sig från sin bästa sida hela dagen. I alla fall än så länge.

Solen och en lätt bris har torkat vår tvätt i dag. Det som inte fick plats på tvättlinan hamnade i olivträdet.

Gårdagens bjudning var lyckad och för hoppningsvis gick gästerna hem mätta och belåtna. Vi firade både att vi ägt vårt franska hus i 30 år och makens några fler födelsedagsår.

Bara gästerna som fattas 

Vi firade med champagne

Som planerat i dag vandrade vi i väg genom skogen till Esparron för lunch på Bistrot Ecole. Vandringen dit tog ca 1h, lunchen tog 1,5h och vandringen hem också 1h. Att äta lunch i Frankrike är en utdragen process och vi njöt i fulla drag av att sitta i lugn och ro på terassen med näsan vänd mot solen och vänta på den ena rätten efter den andra. Allt smakade fantastiskt. Väl värt ett besök, men skynda er. De stänger för semester på söndag.

Dukat för fler vandrare

Förrätten var gudomligt god. Vet inte riktigt vad allt var, men potatis, purjolök och ett ägg i mitten med rostad quinoa på toppen 

 

Till huvudrätt, stekt ytterfile med potatispuré. Köttet var placerat på en bädd av grönt som smakade som bland annat ramslök. Oklart vad det var, men väldigt gott. Bilden blev lite suddig på grund av min iver att hugga in. 

Gott!

Avslutande rätten blev några lokala ostar för min del medan mannen smaskade i sig pannacotta med kolasås.

Lokala ostar

Efter att tillbringat så lång tid på Bistron att vårt rosévin blivit varmt och vi fick be om is så var det dags att vandra hemåt. Vi pausade på vägen för att dricka kaffe som vi tagit med i termos. 

Kaffepaus på vägen hem

Detta är ett av våra favorit picnicställe. Mitt på fältet vid detta lilla stenhus med utsikt över byn 

Lite bilder från dagens vandring:

Mot Esparron 

Fossil

Vår

Efter dagens vandring kom så äntligen vår hantverkare för att diskuterade olika lösningar inför renoveringen av badrummet. Det är avrinning, golv, färg på väggar, el mm.

Hur högt ska duschblandaren sitta?

Vi har börjat plocka ner allt i badrummet och i morgon blir det till att täcka över allt runt omkring, men han lovade att skära kakel på gatan utanför.

I morgon väntas ännu en solig dag i Provence.