Vädret är sol och regn

Knepigt väder i dag, ena stunden regn och nästa sol. klädseln är därefter, jeans, långärmad tröja, kofta och dunväst. Verkligen motsatsen till i går då man kunde sitta halvnaken i trädgården. Det är säkert någon som blir glad av detta vädret också, men jag blir så där halvglad.

Det blev promenad i morse  även om det var ganska segt att ta sig ur bingen. Jag var ganska sen klockan var nästan åtta, men ändå var jag först ut av alla. Amerikanskan åt frukost och var resten höll hus det har jag inte den blekaste aning om. Men jag misstänker att de skolkade från att motionera. Hmmm...

Gårdagens påskmiddag blev sen så det fanns skäl till att jag var lite seg i starten i dag.

I väntan på gäster

Påskmiddagen startade i trädgården med ett glas champagne och lite tilltugg. Vädret var på gränsen, men varmare än vilken svensk normal midsommar som helst. Att äta ute är enligt mig helt omöjligt.

Välkommen!

Till förrätt blev det en typ av gubbröra som skulle serveras i glas. På toppen av denna röra skulle det strösslas brynt kavring. Alternativet istället för kavring blev smörstekta knäckebröds smulor. Jag är övertygad om att alternativet med knäckebröd var ett strå vassare än kavring. Gräslök saknades också och fick ersättas med finhackad stjälk från färsk lök. Funkade bra och allt smakade gott. Istället för rosévin fick gubbröran skjöljas ner med mineralvatten. Inget fel på det heller och kanske bra med vatten i mellan champagne och vin.

Sill i glas från Elle mat och vin.

Huvudrätten bestod av lammstek och potatisgratäng. Lammsteken fick vi tag i efter mycket letande i utsorterade mataffärer. Mannen i charkdisken frågade många frågor när vi valde hans urbenade stek. Mannen nickade och i väg for både stek och charkuterist. Några minuter senare återvände biträdet med en inbunden stek invirad i bacon och speck och på toppen vitlökssmör. Det vi inte förstod förrän det var dags att tillaga steken i ugnen var att den var även fylld med kryddad lammfärs. Steken blev en angenäm överraskning och alla lät sig väl smakas av både stek och gratäng.

överraskande lammstek 

Efterrätten var en nötmarängtårta med glass. Även detta var en glad överraskning. Jättegod tårta som pryddes av en liten påskhare i choklad.

Påskhare med bjällra

Det är mycket fokus på maten denna dag och till lunch blev det även då en liten sillabit och ett ägg som vi åt under blåregnet i trädgården samtidigt som alla de underliga humlorna surrade aktivt över våra huvud.

Medhavd sill

Humlorna är svåra att fånga på bild

I dag är det söndagsstämning på en tisdag. Allt känns dött och lite segt så här efter allt firande och ätande. Jag tog bilen för att åka och handla medan mannen stannade hemma och gjorde vadå? - Jag vet inte riktigt. Nu kunde jag riktigt frossa i barnklädes affären  Tape 'a L'oeil och handla på mig lite somrigare kläder till barnbarnet inför vår Italientrip nästa vecka. Då vi alla sträffas i Pisa om nu inte SAS strejk ställer till det för en del. Jag är en riktig fjollig mormor som tvättar alla kläderna innan de används. Sånt gjorde jag inte till mina egna barn. - Ja så det kan bli!

Vaknade helt "vingabröten"

Jag kände det redan i går kväll att ryggen skulle protestera efter den långa vandringen med kanske inte helt bra skor. Hittade ett gammalt liniment som jag smöjde på, men det såg tveksamt fräscht ut. Konstig färg och märklig konsistens. Dessutom hjälpte det inte ett dugg. Kravlade mig ur sängen i morse och hittade någon annan tub i "apotekslådan". Diklofenac, toppen. Det hjälpte direkt och jag var ute på promenad redan strax efter sju. Härligt, tyst och helt vindstilla.

Solen på väg upp över olivlunden

Jag tog god tid på mig under min runda eftersom man vill akta sig för felsteg när ryggen inte är i bästa form. Därav alla stopp för fotografering. Byn är som bäst på morgonen.

Godmorgon Provence

Alltid lika vackert när dalen öppnar sig genom kyrkvalvet

Det är inte många gånger vi besökt Provence vid denna tid på våren, men slutet av april och början på maj är en bra tid och ger en försmak av försommar för oss Skandinaver. Överallt dessa ljuslila små timjanbuskar i blom som doftar ärtsoppa.

Blommande timjanbuskar

Efter promenad och frukost var jag i full gång med att putsa fönster, damma och skura. Kanske ska jag börja varje dag med lite diclofenac? Nu är hela huset i fin form för kvällens påskmiddag. Vi kör fransk helgdag och lagar lammstek och potatisgratäng på Annandag Påsk. I dag är helgdag i kubik i Frankrike och påskfesterna avlöser varandra i varje liten by. Lekar, äggjakt och vin!

Recept hemifrån på dagens förätt

Det har blivit många recept med hemifrån denna gång och nu ska jag göra någon slags förrätt med sill, ägg och potatis. Återkommer med resultatet. Jag saknar kavringen som skulle smulas, värmas i ugn och strösslas över. - Ja, så är det, men vi löser det på annat sätt. Vädret är perfekt, 18 grader i skuggan och jag sitter i trädgården under mitt blommande blåregn och lyssnar på surret från alla de konstiga humlorna. Doften är ganska tung och det luktar lite samma som när fransyskorna hänger ut sin starkt doftande tvätt på tork. Jag fick nästan huvudvärk av grannens torkställning med tvätt.
Dags för lunch!

Vandring på dagens schema

I dag var det samling under platanen utanför Mairiet för gemensam vandring mot grannbyn Varages. Den här turen har vi provat många gånger tidigare och alltid vid olika årstider. Det var första gången vi promenerade när det är vår.

I samlad trupp

Vädret var helt ok, varken varmt eller kallt. Däremot ganska blåsigt på vissa ställen.

Vacker utsikt

Skogen är som vackrast vid denna årstid fylld av olika blommor och knoppande träd.

Marken täckt av ginst, vilken sprider en härlig doft.

oklar växtlighet

Det blev många stopp på vägen till Varages eftersom det var många växter som skulle diskuteras och en del annat. Vad är detta? Vilken blomma är det här? Är detta fruktträd? Vem sköter dessa olivträd? Vem bor här? Vilka roliga skyltar? Är det en åsna? Är det en orkidée? Ja, mycket är det som ska diskuteras.

Stopp för diskussion

Mitt ute i ingenstans hittade vi resterna av ett hus av något slag. Ett hus från en svunnen tid och tankarna far snabbt i väg och man undrar, -Vilka har bott här? Runt omkring ruinen fanns en olivlund och bikupor som någon fortfarande verkar sköta om.

Paus med funderingar, - Vem bor här?

Efter mer än två timmar och 12 000 steg fick jag äntligen fika. Jag hade redan längtat i minst en timme efter min macka.

Det lilla kapellet på höjden med utsikt över Varages

Det blev mer än macka när picnicen dukades upp på bänken framför kapellet. Det var jordgubbar, påskharar i choklad och Madames hembakta sandkakor. Efter intag av delar av allt detta kändes stegen väldigt mycket lättare när vi vände hemåt.

Vi valde den allra blåsigaste picnic platsen på hela vår vandring.

Denna gång valde vi att vandra samma väg tillbaka genom skogen. Vid tidigare tillfälle som vi vandrat har vi tagit landsvägen hem, men detta var mycket bättre. Att gå på vägen är både tråkigt och riskfyllt.

Nästan hemma igen

Jag är väldigt glad för blommor och har alltid svårt att låta bli att plocka och så även denna gång. Jag misstänkte att blommorna  som jag plockade är av den sorten att de trivs bäst i naturen. Tar man in dem och placerar dem i vas faller kronbladen av ganska snart och jag hade rätt. Nu ligger de redan rosa blad på bordet runt vasen, men det är vackert ändå. Det blev en sådan färggrann bukett med allt möjligt, ginst, blommande timjan och de rosa vackra blommorna med gul knopp i mitten som vi inte vet vad de heter. Buketten är placerad i min gröna keramik kanna och pryder  nu vårt matbord.

Vackert

Efter 25 000 steg över stock och sten och uppför och nerför avslutade vi dagens vandring med påskfika. Med vackra blommor på bordet åt vi av den hembakade choklad tårtan. Den blev helt ok även om den fick åka in en extra runda i ugnen. När jag tog ut den efter rekommenderade 25 minuter var den helt saggig och liknade ingenting som bör ätas. Först tänkte jag placera den i kylen för att den skulle stelna, men mannen fick mig snabbt på andra tankar. - Den måste in i ugnen igen, sade han och jag följde hans råd och stoppade in den ytterligare 25 min. Den kanske inte blev helt lik originalet, men jag är väldigt nöjd ändå. - Hur många påsktårtor har jag bakat i mitt liv? En och det var den i går!

Påskharar och ägg i choklad pryder detta mästerverk.

Nu ska jag smörja min bakre del med liniment. Den är lite påverkad efter dagens strapats.

Frugan har anlänt

- Ja, då har frugan anlänt och rör om i mannen och kattens vardagliga sydfranska lunk.  Jag lämnade en fantastisk morgon i Skåne, men fick en minst lika fantastisk och betydligt varmare morgon i Provence. Det var iskallt på morgonen när jag vid halv sex tiden vandrade till busshållplatsen utmed ett stilla och fridfullt Öresund. Buss till Knutpunkten, väntan på Öresundståget och sedan en rörig tågresa med oklara besked till Kastrup. Man är glad att man är ute i god tid.

Fullmåne över sundet

Min första morgon i Provence bjöd på betydligare varmare morgon temperatur. Jag var ensam på promenad, amerikanskan sov och var jetlaggad och ingen annan dök heller upp. Det var en stilla och lugn morgonrunda förutom fåglarna som höll konsert.

Stillhet i olivlunden

Våren eller försommaren är betydligt längre kommen och syrenerna är så där krispigt fina innan de exploderar i både blommning och doft.

Häck av syrener

Efter promenad, besök hos Madame och frukost bar det i väg till Aups och marknad. Det märks att det är påsk och att även fransmännen är lediga. Så mycket folk var länge sedan jag trängdes med och tala inte om kön till bankomaten. Här gäller kontanter på de flesta ställen.

Marknad i Aups, väl värt ett besök

På marknaden är det en blandning av allt möjligt men framför allt mycket mat. Frukt, grönsaker, oliver, ostar, kryddor, honung, ja listan kan bli väldigt lång. Just vid denna tid är det fokus på sparris och jordgubbar.

Svårt att motstå

Jag planerar att baka en påsktårta, ett recept som jag hittat i Allt om Mat och tagit med mig. - Nu pratar vi planera vilket inte är samma som att det blir av. Till bakningen behövs en apelsin därav den ensamma apelsinen i min korg. Jag lovar att återkomma med resultatet om det blir något. Alla ingredienser är inköpta, men mannen verkar abonnera på ugnen.

Inköp av citroner och en apelsin

På vägen hem passerade vi de här entusiasterna i Barjol, är det inte dags att lägga ner. Jag hörde precis att 126 personer i Paris blivit arresterade när de förstör i samband med sina demonstrationer. Nu demonstrerar de mot att de pengagåvor som skänkts till Notre Dames. Vissa saker är svåra att förstå.

"Gilet jaune"

Jag vill gärna visa mitt fantastiska blåregn (glycine) som aldrig har blommat mer än med en eller två blommor. Nu är hela vårt pergola tak fullt och svarta speciella humlor surrar för att suga i sig godsaker från blommorna. Härligt!

Vår blommande Glycine och i förgrunden ett av mannens skötebarn, olivträd. Vi har själv drivit upp olivträdet sedan det var en liten planta. Sådant blir man glad av.

I morgon blir det vandring mot Varages med picnic. Vi hörs!

Mannen verkar trivas

Det verkar inte gå någon nöd på mannen. Han trivs med livet som gräsänkling i Provence och hans största problem är att låta katten tillbringa natten utanför fåtöljen och huset. - men det är ju inte lätt att kasta ut henne när hon har det så mysigt, säger mannen. - Du gör som du vill när du är ensam, säger frugan. När jag kommer är det utomhus som gäller natte tid. Kattfritids dagtid hos oss är ok, men nattis,- Nä, stackarn vet ju varken ut eller in när vi åker hem.

Ömsesidig kärlek mellan mannen och katten.

Vädret är av bästa sort. Soligt och ca 20 grader på dagen, men kyliga morgnar. Brasan behövs fortfarande för att värma upp huset. Jag längtar till att få sitta framför brasan och har sagt till mannen att han inte får värma upp huset så mycket att det blir för varmt för att elda när jag är på plats.

Shortsväder enligt mannen, men det ser ut att vara längesedan benen var i solen.

Mannen gjorde ett bsök i St. Maximin för att handla på Hyper U och kände inte igen sig överhuvudtaget. Parkeringen hade fått något förskräckligt parkeringsgarage i 2 våningsplan mitt på den öppna ytan utanför ingången. - Hallå, var fanns arkitekten?

Vem tänkte ut detta monsterbygge?

I dag var det marknad i St. Maximin och mannen fick i uppdrag att köpa en blomma att plantera i krukan i köksfönstret och hur gick det? - det blev ingen blomma. Enligt mannen var det fel på alla blommor som fanns och utbudet var minimalt.

Dåligt utbud enligt mannen

Ett svårt uppdrag som jag får lösa vid ankomst.

Här kommer dagens bild från byn. Man tröttnar aldrig på detta slott.

Slottet i vårsol

Dagens rapport

Dagens rapport kom redan vid 3-tiden på natten genom ett sms. Bra jobbat! Mannen klarade att ta sig från Viken till södra Frankrike på 20 timmar. Själv hade jag varit uttråkad redan i Hamburg. Huset var vid ankomst ganska kyligt men med en brasa i köket brukar det snart bli ok. Själv brukar jag ha jackan på ett bra tag när vi kommer till huset vid denna årstid, men får man bara i gång brasan så blir köket varmt ganska fort. Då är man glad för de dörrar som finns kvar och avsaknad av öppen planlösning. Katten dök inte upp förrän på morgonen och då kom den springande för att tigga Sheba.

En nöjd och tacksam gäst.

Mystique har tagit varje tillfälle i akt under dagen med att få ligga och mysa i soffan när mannen läst eller slumrat. Det är dock svårt att läsa bok med en katt på magen.
Vädret har enligt rapport varit härligt även om morgonen var lika kall som i Skåne.

Ser skönt ut i vår trädgård

Även Skåne har i dag bjudit på härligt väder så det går ingen nöd på frugan även om hon jobbat. Lunchen kunde jag avnjuta på Lasarettets balkong i solen. Fläskpannkaka i solsken, finfint!

Mannen åker i förväg

Mannen lämnade Skåne tidigt söndagmorgon för att åka i förväg till Provence och St.Martin de Pallieres. Med full lastad bil for han i väg denna kyliga aprilmorgon. Även om våren visat att den är på väg lyser frosten i gräsmattan.

Gårdagens vackra solnedgång över Öresund.

Påsken ska firas i Provence och därefter möts stora delar av familj och släkt i Toscana. Därav den blandade packningen. Det är bilbarnstol, sittvagn, gitarr och diverse artiklar för att mata och roa en skara med blandad ålder från 2 - 83 år.

välblandad packning

Systersonens gitarr upptar stora delar av baksätet.

Hur tänkte jag när jag inte tog bagage till barnens flygbiljett?  Här får jag nog tänka om på retur resan. Vi vill ju hellre fylla bilen med goda viner, olivolja och annat gott än en stor gitarr. - Nä, det får nog bli flyg för den.

Vi har fått rapport om vädret i St. Martin. Det är blandat precis som alltid i april. Kyliga nätter och kalla morgnar med dimma i dalen.

Det gör en glad när man får vackra bilder skickade från en kylig vårmorgon i Provence

Som vanligt är det ett dilemma hur man ska tänka med klädsel och packning. Tar jag med mig shorts kommer det säkert bli kallt. Tar jag med mig dunjacka så blir det garanterat soligt och fint. När jag tittar på min framlagda packning lär det bli kyligt. I år har jag satsat på sommarklänningar, jeansjacka och sandaler i min packning. Eftersom vår resa ska fortsätta till Toscana efter påsk har jag en övertro på vädret, men prognosen ser knepig ut. Förhoppningsvis kan en del ändras vädermässigt på 2 veckor.

När mannen anlänt till i St.Martin förbereder han förhoppningsvis huset, gullar med katten och fixar trädgården innan jag dyker upp. Vissa, sådana som jag, behöver jobba och dra in lön för att kunna hänga med medan andra är pensionärer med god pension. - jag klagar inte utan är glad att jag har och kan jobba för att kunna hänga med.
När mannen anlänt till byn kommer nästa rapport.