Vad händer i Provence en helt vanlig lördagskväll ? - Jo, mannen gör ratatouille av alla de fina grönsaker som köptes in på fredagen och frun kokar björnbärsmarmelad.
![]() |
| Jättegod ratatouille |
![]() |
| Björnbärsmarmelad med smak av timjan, citron och lite vanilj |
Självklart blev det en god middag i trädgården, men något senare än vanligt. Mörkret hann lägga sig innan vi ätit färdigt. Det blir kolsvart väldigt fort. Poff så är det mörkt.
![]() |
| Mannen är nöjd med sin kokkonst... |
![]() |
| ...och frun är nöjd med sin björnbärsmarmelad. Smaken av timjan gör sig perfekt med osten. Som man säger när man uttrycker sig proffsigt, smakerna gifter sig perfekt med varandra. |
![]() |
| I dag blev det 11-kaffe vid 12 tiden. Kaffe och fikonkaka med lite creme fraiche. Smakade gott om än lite för sött för min smak, men creme fraichens syrlighet tog bort lite av det söta. |
Händer inte mycket i dag. Vi har plockat ner lite saker från vinden inför barnbarnens ankomst och inser hur mycket vi har.
Vi ägnar oss mest åt viloläge denna söndag. Läser och stickar.
Lunch har jag fixat, kanske en aning sent, men livet är ur led i Provence.
![]() |
| I dag fixade jag en sallad med resterna från gårdagens kycklingspett. Det är så kul att göra sallad med alla fina frukter, grönsaker och oliver. Allt är så fräscht och smakrikt. |
Varmt i dag, över 30 grader och knappast någon vind. Nätterna är fortsatt svala och hanterbara. Duntäcket ligger nåbart vid fotändan men har inte behövts.
I morgon, måndag ska vi hämta hyrbilen vi hyrt så att alla 6 kan få plats i samma bil. Det blir spännande och fullt ös.







Inga kommentarer:
Skicka en kommentar