Vi har avnjutit en fantastiskt trevlig vinprovning i provencalsk anda. Anders Åkesson presenterade sina bästa viner för oss skåningar som samlats i Helsingborg denna vårlika söndag. Rosévin, vita viner och röda viner. Det blev generösa mängder vin och även en del champagne. Till allt detta serverade Torbjörn Lagmark en god lunchbuffé bestående av coq au vin, potatisgratäng och "fyllesvin". Fyllesvin är en Lagmarks specialitet där köttet tillagats i rödvin. Det fanns möjlighet att beställa av Åkessons viner och få dem levererade direkt från Provence till dörren hemma i Skåne, vilket en del passade på att utnyttja. Själv ser jag fram emot att få åka till Rabiega och handla live. Om tillfället ges att få avnjuta en sådan här eftermiddag igen så rekommenderar jag er alla intresserade att boka snabbt. Det lär bli rusning nästa gång.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar